ウラシマ・エフェクト

竜宮から帰って驚いたこと。雑感、雑想、雑記。

胡瓜の季節

photo by Pavel Timanov ひとたび夏の天候が大暴れすると、甚大な被害をもたらすことがある。 チェコ共和国では6月24日、南モラヴィア県の南部に竜巻が発生した。同日の夜から全土で荒天に見舞われており、まいとし降雹の被害がでる季節ではあるものの、竜巻…

祈りの燻色、春のルビー色。【麦酒】

このところ、まいとしこの時期にいただいている旬のもの。ファッシングFasching(謝肉祭)、ファストナハトFastnacht(断食の夜、懺悔の火曜日)などとよばれる火曜日がすぎたらば、ファステンビーアだ。 世界一のラオホ、とも。 名称:Aecht Schlenkerla Ra…

火焔菜とモッツァレッラ

モッツァレッラをおいしくいただくには、カプレーゼがいちばんだけど、いかんせん冬のトマトは最高とはいいがたい。アルプス以北では、ちょうどビーツ(火焔菜)が旬だから、これがいい。 女優、クリスティアーネ・ブラマーの動画をみつけた。 www.muenchen.…